Samen werken aan gezond, betaalbaar en eerlijk voedsel in Zuidoost

Goed voedsel wordt voor steeds meer mensen onbereikbaar. Bovendien blijkt 80% van het eten in de supermarkt ongezond. Bewoners van Zuidoost zijn ongezonder dan in de rest van de stad. Daarom start GroenplatVorm Zuidoost met de School voor Voedselzekerheid. We vinden dat gezond voedsel een recht moet zijn, en merkten in eerdere projecten dat er in ons stadsdeel behoefte is aan meer kennis en meer ruimte om je eigen voedsel te verbouwen. Met de School voor Voedselzekerheid hopen we hier iets aan te doen.

Behalve in opleidingen en workshops zal de School dan ook voorzien in bemiddeling of hulp bij een plek om aan de slag te kunnen in een moestuin. Daarnaast is de school ook bedoeld als een plek om alle kennis die er wél in Zuidoost is op het gebied van voedselproductie, – bereiding en -verwerking, met elkaar te delen. En als een plek waar je anderen kunt tegenkomen met dezelfde interesses, en vrienden kunt maken.

Van het stadsdeel kregen we vorig jaar een stuk grond hiervoor toebedeeld, naast Nutstuinen Reigersbos en kinderboerderij ’t Brinkie. In het najaar hebben we met een groep enthousiaste deelnemers al een lestuin aangelegd, compleet met fruitgaard en haag. Dit jaar worden we gesteund door o.a de Rabobank om de eerste opleidingen te houden.

Bekijk hieronder onze opleidingen:

Jaaropleiding

Praktijkopleiding